遂昌茶叶市场，看到当地炒制出来的香茶，十分走俏，心里便想着，自己也一样能做这种茶叶。回到家里，便开始试着炒制，没有想到第一锅炒出来的茶叶全都是漆黑一团 不知道什么原因。他便向遂昌的朋友咨询，怎样杀青、揉捻、烘干等技术，还有温度控制如何掌握，这些他一一牢记于心。第二次炒制香茶时，他十分仔细与认真，经过一番努力，其结果在颜色、水分及形状等质量方面都有了提高，第二天一早，把香茶拿到松阳茶叶市场上销售时，价格还评为中上呢，这令胥维鸿心里高兴不已。

在茶叶种植上，胥维鸿深入各地的茶叶市场了解行情，先后引进了乌牛早、龙井43、迎霜及土茶等品种，种植面积达60多亩。这些年来，胥维鸿还积极培育茶苗生产，每年销售茶苗都在40万株以上，可种植面积达100多亩。

自2000年以来，胥维鸿先后投资十多万元，在童家片的西华村建起200平方米的茶厂，成立了市绿荷农业开发中心，引进先进的杀青机、挥锅机、龙井茶炒制机等设备，还利用当地的资源，开发绞股兰新产品，以实现增效。

由于目前市场对机械炒制出来的名茶十分畅销，胥维鸿觉得这是一个商机，也是一个从手工炒茶转向机械炒制名茶的时机。他想：目前茶叶市场竞争相当激烈，如何让当地的茶农增效，目的是如何提高质量。在他的带动下，除了童家片有机械名茶机外，还连大同，李家、寿昌等地也兴起购买名茶机。据了解，通过名茶机炒制出来的茶叶，质量差异十分明显，还起到省工省时，一个月一台机器能炒干茶350公斤至400公斤，而且价格都高于手工炒制的。当地的茶农一使用，就深受欢迎。今年，胥维鸿就推广了上百台。有时一些茶农对新机械炒茶技术不熟练，他就耐心地义务上门传授，深得农户的信任。

如今，胥维鸿在茶叶的经营之路上，越来越稳健，用他自己的话说：“做人讲诚实，做生意讲信誉，自己做了二十多年茶叶，炒茶叶讲技术，销售同样要讲信誉啊！”。