我们在迎宾楼参观了“龙井茶博物馆”,初步领略了龙井茶唐宋元明清各朝各代的工艺特色,然后在“翁隆顺茶庄老号”坐下品茶。这里不同于一般的茶馆、茶座和茶吧,环境特别舒适和幽雅。西侧的就是蝴蝶谷,有春日里纷飞不停的彩蝶,附近又有御茶坡,是乾隆皇帝下江南时御封的龙井茶精品,再加伴以悦耳动听的古筝和古琴,是一个休闲度假、陶冶心情的好去处。就在这种特殊的环境和氛围中,有经验的“茶博士”用紫铜茶壶以“凤凰三点头”的方式,给你冲泡龙井茶狮、龙、云、虎、梅的五大极品,一道、二道、三道,让人细品细饮,清香满嘴,其乐无穷。正所谓“平生所爱无所取,消受山中茶一杯”。这使人想起台湾学者在《茶艺美学论》一书中所说的话:“喝茶的男人不会变坏!”学者们之所以这样说,我想是因为茶人也有茶人的风范吧!
在龙井山园喝茶,除了品尝狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞的龙井茶的极品之外,还能欣赏到一台新颖、别致的“龙井茶道”。山园自开园以来,就有意于龙井茶文化的探讨与研究,特别注意茶艺美学中的茶道艺术,以显示龙井茶敬、和、清的高雅气度。前二年,杭州市的西湖龙井茶“开茶节”的“头茶会”都是在龙井山园举行,他们的艺术团拿出了“五子登科”的茶道表演,以“狮、龙、云、虎、梅”的五个品牌为内容,对龙井茶的特色作形象化的演示。其中舞狮、舞龙、舞虎、飘云、开梅,在人造的“雾森”中配以独特的音乐和朗诵词,动静结合,气氛热烈,顿使宁静的山园成为欢乐的海洋。如今龙井茶道,经过龙井茶文化研究与山园艺术团的改进和完善,以表演唐宋元明清各朝代的“茶艺”为主,除了在音乐、舞蹈、仪式、表演与茶具、茶品等方面吸收太极、陆羽、台式、无我等各式茶道的优点之外,在继承传统文化和民间艺术等方面开创了新路子。山园从国外引进现代高科技对特殊景观进行人工调控,使山上的云雾人为地再生。这种被称为“雾森”的景观,让许多游人感受到“飘飘欲仙”的滋味。“雾森”起时,人工的雾气从山间飘出,从游人身边飘过,并配以音乐和舞蹈,构成独一无二的“神仙之境”。
站在龙井山顶,极目四周,见附近狮峰山、虎跑山、翁家山等山坡谷地,郁郁葱葱,尽是绿色的茶山、茶坡和茶园,令人心旷神怡!这真是“西湖天下景,龙井山园新,茶乡多异俗,一见胜百闻。”