“泡晚茶”:营销新招引来消费奇观
2000年,李乃寿和众多茶商一起搬进了有“江南第一茶市”美称的武汉茶叶市场。
李乃寿购进根雕茶具摆在门口,请顾客免费品茶,觉得不错就买,不买也行。空闲下来,李乃寿还会与顾客一起围炉煮茶,论茶道,聊家常。后来,顾客越来越多,50多个台位都不够坐,李乃寿便投资10多万元在门面上搭建了一个别致的茶楼,象征性地收点茶钱,五元一杯,茶叶随便挑,无限续杯,可以从早上坐到次日凌晨。
在李乃寿的带动下,茶叶市场里的商户都开始了“泡晚茶”的服务项目。到了2002年,“泡晚茶”成了市场里的一大盛况,天气好的时候,从下午至深夜,市场周围的空地上,坐满了从武汉三镇赶去的品茶人。浓郁的饮茶氛围、低廉的消费价格成为了武汉市茶友聚会的最佳场所。经过两年的发展,在“泡晚茶”的带动下,茶市的营业时间足足延长8个小时。一些在武汉工作、喜欢中国传统文化的老外及港台投资商的茶客都慕名而来,以茶会友,谈茶论道。
“泡晚茶”现象直接刺激了茶市的消费额,拓展了茶市的整体品牌。李乃寿俨然成为“江南第一茶市”的旗帜商户,省市领导对他的创业精神给予了充分肯定,还上了中央电视台。
山野是茶的天堂,旷远是茶人的意境。李乃寿说,开发茶文化内涵是他努力的方向。
【创业感悟】以诚待人
以诚待人,一直贯穿在李乃寿的创业历程之中。
有一对来自云梦的双下岗夫妻,准备在当地开一家茶楼,到李乃寿的店里进货。李乃寿为他们建议:“云梦地方虽然小,但目前还没有一家茶楼,具有一定的市场潜力。投资不能太大,茶叶品种以中低档为主,高档为辅,20多个品种即可,每种先买一斤为佳。”李乃寿不仅按成本卖给他们20多斤茶叶,还免费培训服务员学茶艺,茶楼开业的时候,李乃寿将自己最得意的员工派过去做指导。
“做生意最忌急功近利。客户的生意就是自己的生意。”李乃寿帮助过的那家茶楼在云梦做开后,带动了当地十多家茶楼的发展,如今大部分都成了李乃寿的稳定客户。凭借薄利多销,将顾客当朋友的经营思想,几年时间里,李乃寿打通了省内外80多家茶楼的供货渠道。