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培育龙头企业是茶叶产业化的关键。该县积极扶持企业和市场发展,狠抓名优茶机械制作,茶叶加工水平显著提高。到目前为止,全县有黄芽茶加工厂300多个,年生产加工黄芽茶700吨,占全县名优茶总产87%%,每年机械加工为茶农净增收入700万元。
开拓市场
几年来,该县把拓展市场作为茶叶生产的关键环节来抓,全方位开拓市场,搞活流通。他们制定了《"霍山黄芽”证明商标使用管理规则》,对商标申请使用条件和程序、被许可使用人的权利和义务、商标的管理等一系列内容作了明确规定,做到合法使用、依法管理;工商、公安、行政执法、茶办等有关部门联合办公,对强买强卖、以次充好、以假乱真等不法行为进行严厉打击。
2002年该县通过多方努力,引资1.06亿元,在县内建成了华东地区规模最大、设施一流的中国茶市--大别山绿色商城,目前入住商户达100余家,年茶叶交易量1000多吨。中国大别山绿色商城是农业部定点茶叶批发市场,2004年10月被中国茶叶流通协会授予全国重点茶市,2005年11月顺利通过国家绿色市场认证,并被评为安徽省十大绿色农产品市场。引资建市场,办节促发展。自1996年以来,霍山县成功举办了五届黄芽茶文化节,通过文化搭台,经贸唱戏,促进了茶经济和县域经济的发展。文化节上举办了茶王寨、促销会、新闻发布会、老乡联谊会、民俗文化节等形式多样的节日活动,不仅在县内办,还办到了合肥、淮南等城市。
随着霍山茶叶知名度的提高,市场占有率也逐年扩大。目前,炒青绿茶除国内市场外,已销往欧美、中非及日本等国市场;霍山黄芽除合肥、淮南、苏北等主要市场外,已销往南京、上海和北京等大中城市。(翁达勇、彭章继)