中国现代茶圣之庄晚芳
发布时间 2010-06-11 浏览 26314 次
不孕7个变种。此后,有人通过茶树细胞学研究,证实上述分类较为客观。

重视茶史研究为弘扬我国茶文化作出贡献

庄晚芳对中国茶史进行过深入研究。他先后在《农业考古》、《农史研究》和其他有关刊物上,发表了15篇学术论文。他遵循历史唯物主义的观点,提出自己的独特见解。他还把茶史研究和对青年的爱国主义教育结合起来。如近年他撰写的《茶叶与农民起义》和《茶叶与鸦片战争》,就是两篇很好的文章。

1988年,科学出版社出版了庄晚芳的最新著作《中国茶史散论》。该书汇集了他多年研究的结晶,从茶的饮用史论证茶的起源和传播,并着重研究了茶的生产发展史、栽培技术史和采制技术史等等,题材广泛,内容丰富、具有很高的学术价值。

庄晚芳还高度重视研究祖国茶文化的恢复和发展。他利用各种场合、满腔热情地向领导和群众作宣传。以弘扬茶文化为宗旨的杭州“茶人之家”和厦门“茶人之家”,就是在庄晚芳的呼吁和宣传后建立起来的。他在报刊上多次发表的文章中,在向青年学生讲授茶文化专题课中,都特别强调饮茶与社会主义精神文明的关系。如他在《光明日报》上发表的《茶叶文化与清茶一杯》一文,就对此作了论述。1989年,庄晚芳经过深思熟虑,提出了“中国茶德”的设想,将现代茶文化提高到了一个新的境界,他将“中国茶德”精辟地概括为“廉、美、和、敬”四字。所谓“廉”,就是“廉俭育德”;“美”就是“美真康乐”;“和”就是“和诚处世”;“敬”就是“敬爱为人”。

茶诗是中国古代茶文化重要的、不可分割的组成部分。我国历史上不少著名诗人,如唐代的李白、杜甫、白居易,宋代的苏轼、欧阳修等都曾以茶为题材,创作了许多脍炙人口、流芳千古的美丽诗篇,使祖国茶文化更加光彩夺目。庄晚芳在积极倡导茶文化活动的过程中,还十分关注古茶诗的发掘和现代茶诗的创作与宣传。他曾说道:“读了一首好茶诗,正如品尝一杯芬芳的名茶,使人心旷神怡,其乐无穷。”1989年,由他的学生钱时霖选注,浙江古籍出版社出版的《中国古代茶诗选》一书,就是在他的热情鼓励与悉心指导下出版的。庄先生虽已年逾八旬,但他仍兴致勃勃地参加了“浙江诗学会”。他撰写的诗句,茶香诗韵皆浓。兹摘录其中题为《龙井茶品评会》的绝句如下:

西湖龙井世称珍,

炒制精工其技神;

绿微芽甘亦冽,

香清味美引游人。

为了弘扬中华茶文化,庄晚芳十分重视祖国历史名茶的恢复和发展,以及新名茶的创制。为此,他多次深入茶区进行考察与指导。他和同事于1979年撰写出版了我国第一本系统介绍全国主要名茶的专著《中国名茶》。这本书内容生动、深入浅出、文笔流畅,深受读者欢迎。近十年来,我国名茶像雨后春笋般地发展起来,产生了巨大的经济效益和社会效益,据浙江省不完全统计,名优茶年产值已超过1亿元。

热爱社会主义祖国关怀青年一代成长

“祖国山河如画里,老来更爱两文明。”这是建国35周年时,庄晚芳为浙江农业大学校刊的题词。字字表达了他对伟大祖国的热爱,对社会主义现代化建设事业的衷心拥护。早在中华人民共和国成立前夕,他就在中国共产党的领导下,热情地宣传党的政策,迎接福建解放。当人民解放军南下福建时,庄晚芳主动向人民军队赠送500双球鞋及药品,以表达他对人民子弟兵的热爱。中华人民共和国成立初期,他在上海复旦大学任教,为解放台湾,团结华侨,做了不少有益的工作。在“文化大革命”逆境中,他从未动摇过对党和社会主义的信念。党的十一届三中全会以来,他更加精神振奋,壮心不已。1982年,庄晚芳就减轻茶叶税收问题向党中央提出了合理化建议,几天后,就收到了复信。他十分激动地对大家说:“党中央如此器重知识分子,我们更应该为四化建设出谋献策。”他不但经常向各级党政领导就茶叶产销体制改革、改进茶叶品质、普及科学技术、加强人才培养、深化教学改革等方面提出过一系列建设性意见,他怀着满腔热情,不知疲倦地工作。据不完全统计,近12年来,他主编与撰写的论著达150余万字,超过了他过去40余年的总和。正如一位诗人在庆贺庄晚芳执教50周年时所赞:

硕果秋林满,群贤祝贺忙;

庄公志愈健,黄花晚更芳。

庄晚芳平时助人为乐,热心培养中青年一代。1979年,农业出版社约请他写两本科普读物,这对他来说,是轻而易举的事。但他却将这个任务主动让给两位中年教师去承担,并给予具体指导,仔细审阅和修改初稿,使他们得到锻炼的机会。1983年11月,浙江省茶叶学会召开理事会,酝酿推选中国茶叶学会理事候选人,他主动要求退居第二线,并积极推荐中青年同志上第一线。他的意见受到与会者的称赞。此外,他对来访者和登门求教的中青年,不论职位高低都毫无例外地热情接待。对来自全国各地的信件、论文和译稿,他都认真校阅和修改,并及时函复。特别是当他严重的气管炎复发时,也不肯停止工作。这种全心全意为人民服务的精神,博得了人们的称赞和尊敬。党和政府对他作出的杰出贡献和他的崇高品德,给予了高度的评价和表彰。1984年,他荣获陈云同志亲笔签署的表彰状,这个荣誉他是受之无愧的。

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