茶文化最有味道

翁荣彬是个爱茶之人。谈起自己过往的经历时他只是简简单单几句话，而一说起普洱茶，却像立刻打开了话匣子。他兴奋地说：在10多年经营中，我每天喝着普洱茶，体重一直保持标准，它对人体的调节是肯定的，三通四平，喝下去，很多不喜欢喝茶的人都喜欢上了，而且没有睡不着觉的现象，不伤胃，不伤肾，没有刺激作用。在茶室，翁夫人娴熟地冲着茶水，连我这一向习惯现代快餐、只喝咖啡的人也忍不住慢慢品起茶来，竟然没有印象中那种苦涩的感觉。在金润堂一间间典雅的茶室里，翁荣彬对于普洱茶的每一点心思都呈现在面前。每个来这里品茶的人都有机会进一步了解茶的制作工艺，发酵房就在品茶室的隔壁，这也是翁荣彬对于茶的一种痴好吧，因为自己爱，所以想要更多人了解普洱茶，爱上普洱茶。茶室大厅中放着的广东省文化学会颁发给金润堂公司和翁荣彬本人的“2004年度十佳文化单位”和“十佳先进文化工作者”的奖牌，似乎也在向人们展示翁荣彬本人及其事业中，茶道与文化的不解之缘。看到一块块摆放在室内的各色茶饼，记者很好奇地问了一句：“这么放着不怕坏吗？还能不能喝？”翁荣彬哈哈笑起来，“这是你还没有明白普洱茶的习性。”普洱茶可品可藏，是其它茶根本不可比的，它越陈越香，具有补全性和收藏性。它香、滑、甘，让人先不用尝试那么多苦就得到甜，制作时是自然的醇化、发酵，增添了很多人性在里面。云南普洱茶选用云南大叶种晒青，经过发酵特殊工艺精制而成，其色泽乌润或褐红，具有滋味醇厚回甘和独特的陈香，是一种老少皆宜的保健饮料。由于普洱茶性中和，刺激性不如红茶，具有解油脂、助消化、暖胃生津止渴、醒脾解酒等功能。对降低人体所含三酸甘油脂胆固醇、血尿酸等有不同程度作用。普洱茶以独特风格进入国际市场后，已受到20多个国家和地区消费者的欢迎，在日本、法国、德国、意大利、香港、澳门等国家和地区被称为“美容茶”、“减肥茶”、和“窈窕茶”。

相信未来会很灿烂

翁荣彬其实很忙。2004年11月首届深圳中国茶道论坛，中国茶产业发展论坛；2005年1月广东省文化学会普洱茶评比金奖；2004年十佳先进文化单位；2004年第五届广州国际茶文化节推出世界最大的茶饼；2004年11月在广州国际茶叶采购年会再次推出最大茶饼。他在为推广茶文化而忙。金润堂在广州已经有了一定知名度，北京和上海的同行也开始刮目相看，开业至今来访者络绎不绝，领导专家纷纷光临。目前，广州比较有实力的广州瑞丰实业发展有限公司成为其在广州市场的强大合作伙伴，承鸿物业管理公司在芳村开展的茶叶市场主动邀请加盟，安排最好的位置。翁荣彬对传统产品不断进行创新———君子茶就是用君子茶与普洱茶结合生产出来的，目前已经在北京市场试销成功。2004年在云南生产基地古茶树上采下的茶花经过先进的工艺，加工成的纯天然的含有香味的普洱茶独具风味，是年产量很低的茶中极品。翁荣彬的目标是，做消费者心目中的知名品牌。翁荣彬认为，没有文化就没有品牌。他设想要开设一个专门的茶文化研讨、培训、交流的平台。他说，他现在还不是成功人士，但是，未来会很灿烂。