上一主题:品味“大红袍”
下一主题:武夷岩茶鉴评内容和方
武夷岩茶如何品评内质
发布时间 2009-05-30 浏览 21654 次
人心脾、香味两绝”等等形容。?
(三)现代人对武夷岩茶内质评语
除外形、色泽、整碎、净度外、一般以香、味、汤色、叶底四因素的综合，以前二者为主，后二者参考。优质茶的香气一般以锐者需浓烈，幽者需清远芳香馥郁的天然香、香气持矽性长则佳。滋味一般以醇厚甘爽、喉韵清冽，回甘快而润，快感舒适，岩韵显者更为可贵。茶汤要求清澈明净，呈金黄或橙黄色，耐冲泡。叶底要求软亮不杂，红点或红边鲜明。
m.368tea.com
相关主题
