一家大型粮食企业的管理人员透露，为了不让小麦出库，一些粮库以没有装卸工、停电等为托辞，拖延、拒绝把小麦移交给面粉加工企业。该人士还说，相对而言，中储粮直属库运作比较规范，但受中储粮委托的一些粮库不规范现象很多。

　　上述人士还说，有些地方粮库为了获得各种补贴，不惜高价收麦。有关部门近年来规定了小麦的最低收购价，比如今年小麦的价格定为0.93元，一些粮库为了获得粮源，会以高于0.93元的价格收购小麦。而这些粮食按照规定必须进行拍卖，但拍卖的成交价可能低于这些粮库的实际收购价，这将导致粮库亏损，为了弥补亏损，这些粮库就在小麦出库时向面粉加工企业收取额外的费用，多少不一，主要看各粮库的亏损水平。

　　河南一家面粉加工企业的管理层告诉记者，拍卖成功后，到粮库拉小麦，除了支付拍卖约定的各种费用，还要向粮库支付每吨60元的出库费，这笔费用是以水分杂质增价的名义收取的，不交就拉不走粮食。业内人士说，除了出库收取额外费用，还有些粮库会在小麦中掺土或者沙子，摊低成本，或者在山东的小麦中掺入价格便宜的河南小麦等，但是这些现象追查起来却很难找到证据。

　　为了消除面粉加工企业的顾虑，发改委等宣布此次500万吨小麦公开拍卖，除不可抗力原因并经有关部门确认外，承贷企业和实际储存库点不得以任何理由和借口阻挠、拖延出库，不得在规定标准之外收取费用，确保出库小麦的数量和质量符合要求。违反国家有关规定的，一经查实，将按有关规定严肃处罚。