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专家从遗传毒性证明普洱茶具有较高的食用安全性

发布时间 2010-08-28 浏览 26106 次

鼠骨髓微核试验、畸形精子试验等试验结果均为阴性，表明所测试的普洱茶样和烘青绿茶样，对原核细胞、真核细胞和生殖细胞都没有致突变性，排除了普洱茶对引起染色体断裂损伤、基因碱基置换、移码等致突变性，从遗传毒性证明4个茶样具有较高的食用安全性，表明正规厂家生产的普洱茶是较安全的。

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