进入九月以来,该基地养殖的螃蟹已全面进入收获期。眼下捕捞出水的5吨中华长江绒鳌蟹除了满足精河县本地和乌鲁木齐客户的需求外,大部分产品被北京、天津、广州、香港等地的销售商提前订购销售一空。就是那些没有被捕捞上来的螃蟹,也早已有订单保媒提前找到了“婆家”。
问及今年水产品的市场行情,廖永刚笑了,他说:好啊!螃蟹的平均售价在每公斤120元,比去年翻了一番。预计全部捕捞完毕产量有30吨,毛收入在360万元左右。
谈话期间,还不停的有订货电话打进来,我们的采访几度中断。廖永刚歉意的说:现在螃蟹销售十分火爆,一天五六百公斤的捕捞量,根本满足不了市场需求。螃蟹上市一个多星期来,工人们都是白天黑夜连轴转,晚上带上头灯捕捞,一天下来只睡几个小时。就这样还是供不上货,买家排队了。呵呵……
微风拂过湖面,荡起阵阵涟漪,野鸭在悠闲的游来游去,成群的鸬鹚或在塘边列队休憩,或结队低飞盘旋,不远处一群白鹤展翅飞过、优雅从容,使人如入画中。一时间我们感觉不是在养殖基地采访,而是在观光揽景。
来自湖北省黄石市、有着十几年丰富养殖经验的基地特聘技术员喻献建介绍说:这里天然资源很好,水是天山雪水,无污染,对养殖螃蟹很好。由于基地所在的艾比湖属于国家级湿地自然保护区,水草丰茂,加上我们科学喂养,杜绝任何添加剂,这里养殖的螃蟹体大肥美、肉脂丰盈、营养丰富,良好的口感很受市场的欢迎和认可。把品质过硬的有机品种、绿色食物打入内地市场,我们很有信心。
采访持续到下午5点多钟,我们才吃午饭。这时,廖永刚还在指挥工人们挑拣螃蟹,一边接打电话与客户洽谈生意,一边组织装车送货。不忍心在打扰他,我们驾车告辞。
秋阳似火,天高云淡,采访车驶出芦花飘飘、水鸟翩飞的养殖基地时,耳畔似乎还在回响着这个基地负责人的质朴简单但动人肺腑的话语。
“经济效益是一方面,要想长远发展,必须保护好生态环境。走可持续发展的路子,我们的螃蟹才能游得更远、走得更好……