我国果汁行业需用创新来应对后危机时代
发布时间 2010-09-28 浏览 23283 次
关掉机器不做,“这就会导致我们整个行业在出口的时候没有足够的竞争力,因为内耗已经很严重了。”

  内需不足加上内耗严重,使得国内果汁企业对外依赖度渐高。“我们现在主要的消费市场就是在欧美,可是由于这次欧洲债务危机,今年1-5月份对欧出口再度下降了57.9%。”专家表示,国家应该加大对果汁行业的扶持力度,这个行业关系到千千万万的果农。这个和玉米、大豆是同等重要的,国家应该考虑把果汁加工确认为农产品加工业。

  目前,中国果汁饮料市场的竞争已日趋白热化,要想在市场竞争中取得领先地位,必须在产品的研发、生产、销售、市场营销等方面不断创新。“创新是当前果汁饮料行业发展的重要法宝,创新在本质上就是不断满足消费者更高更新的需求。”一企业代表称。

  庞甲青表示,虽然受经济危机影响,但苹果汁依然是果汁饮料中普遍使用的原料,市场需求量总体比较稳定。此外,中东、非洲、亚洲等新兴市场的崛起,必将给市场注入新的活力,带来新的商机。“行业应在巩固传统出口市场的同时,不断拓展新兴市场,同时大力开发国内消费市场。”

  不过,目前我国浓缩果汁出口仍面临着国外对果汁产品质量以及辅料和设备质量设置的技术性壁垒,而企业表示除了加强管理,防范外部风险,也要加强产能、市场、原料三者的协调性。对于业界都关心的汇改问题,业内人士表示,汇改确实会对果汁行业造成影响,但是企业会进一步压缩成本,同时也期待政府能提供政策支持。

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