谢付亮:颠覆传统的“茶系划分思路”
发布时间 2010-10-05 浏览 23706 次
“安吉”合起来成为“安吉白化茶”,则显然不如“安吉白茶”精炼,同时也很难带给消费者优美的联想。

于是,我们在安吉白茶声名鹊起之后,看到一批批并非“名门正宗”的“白茶”快速崛起,大有盖过“正宗白茶”之势。基于此,为了更好地区分“传统白茶”和“新白茶”,我们深思熟虑后,打破原有的“茶系划分思路”,创造了“泛白茶”概念,以将二者“统一”起来。

什么是“泛白茶”呢?参考百度百科的显示,“泛白茶”含义如下:

白茶,全国各地白茶的统称。泛白茶既包括传统意义上的白茶,如福鼎白茶、松溪白茶、政和白茶等,还包括以安吉为代表新崛起的准白茶类。

传统意义上的白茶,如福鼎白茶属于白茶类。其毫色银白,芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。冲泡后品尝,滋昧鲜醇可口,还能起药理作用。主要品种有白毫银针、白牡丹、新工艺白茶、贡眉、寿眉等。尤其是白毫银针,全是披满白色茸毛的芽尖,形状挺直如针,在众多的茶叶中,它是外形最优美者之一,令人喜爱。汤色浅黄,鲜醇爽口,饮后令人回味无穷。

以安吉为代表的准白茶类,包括天目湖白茶、长兴白茶、正安白茶、建德白茶等,是按绿茶加工工艺制作而成的,故属于绿茶。该类白茶春季发出的嫩叶纯白,在“春老”时变为白绿相间的花叶,至夏呈全绿色。因在其生长期间有一段时间翠叶身披银毫,故称之为白茶。该类白茶与别的绿茶相比,氨基酸含量较高且营养丰富。所以不仅喝起来口感好,而且还有利于身体健康。

此外,我们还根据多方收集的资料,总结出“泛白茶”的部分相同功效:

白茶类具有延缓肌肤衰老,高效抗氧化功能,可强化肌肤抵抗力,防止外界环境对肌肤所引发的不适与提前出现老化问题。泛白茶类都具有抗凝和促进纤溶作用,对增进健康和预防疾病具有显著作用。又因为泛白茶类茶中含有氨茶碱能扩张血管,使血液容易流通,也有利于降血压。

随后,我们依据“泛白茶”这一新概念,站在中国茶叶行业的高度,基于茶业发展趋势,创造性地提出了“泛白茶时代”。接着,我们根据这一判断,抛出了“泛白茶时代”的种种话题,如,“泛白茶时代”是否来临、“泛白茶时代”如何定价、“泛白茶时代”有何特征等等,令新闻传播一浪高过一浪,引导整个茶叶行业再次关注“首天茶”、“首富茶”、“0元首富茶”等等。

总而言之,通过“茶叶分类方式”、“定价策略”、“目标消费者策略”、“销售方式”、“核心概念”、“传播策略”、“茶系划分思路”等七大“颠覆之举”,辅以系列话题的制造、发布和引导,我们以极低的投入,多角度、立体化地传播了安吉白茶“首天茶”,包括网易、新华网、东方网、《西部开发报<茶周刊>》、《中华合作时报<茶周刊>》、上海热线、和讯网等在内的数百家媒体予以了关注和报道,长时间保持了“0元首富茶”事件的“持续火热”,令安吉白茶和世外茗源的品牌传播高潮迭起,精彩连连,让世外茗源高于同行的品牌形象成功进入消费者大脑,及时抢占了消费者心智资源,为安吉白茶公共品牌和世外茗源企业品牌的系统提升再立新功。

侧记:未来茶叶市场,“颠覆”成就“大赢家”

茶叶市场竞争日趋激烈,墨守成规、固步自封必将导致茶叶品牌每况愈下,甚至日暮途穷,万劫不复。

变革就是“推进剂”,创新就是“生产力”。要迎战未来,茶叶品牌就要在认真面对传统力量的基础上,去粗存精,去伪存真,勇于变革,巧妙创新,积极颠覆!

换言之,做好茶叶品牌营销,我们不能局限于传统,也不能受制于文化,我们必须告别“文化营销”,推行“文盲营销”。例如,随着时间的推移,“文盲营销”趋势已经越来越明显。

因此,远卓品牌策划公司认为,只有地方政府和茶叶企业,在继承传统资源和优势的基础上,充分结合茶叶营销的大环境,敏锐地发现问题,大胆地进行创新,果断地实施颠覆,扎实地向前推进,才能在残酷的竞争中披荆斩棘,最终成为茶叶行业的“大赢家”。

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