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三是产品多元化。茉莉花茶包装茶品要适应市场的新变化,在原有的基础上,积极开发中高端产品,如提取茉莉浸膏、茉莉花净油、茉莉花精油等;加大茉莉速溶茶粉、茉莉多糖、茉莉花酮等新产品的研发;开展茉莉鲜花、干花、花渣综合利用,提高整体综合利用率;开发茉莉花保健市场,逐年扩大茉莉花饮料茶市场份额等。
四是市场信息化。推进市场信息化建设,可以降低成本和改善管理水平,提升产业竞争力。在中国茉莉花电子商务平台的基础上,继续加快茉莉花(茶)市场信息化建设。近期,在中国茶叶流通协会的积极运作下,推出茉莉花茶价格指数体系,促进产业健康快速发展。
据悉,从2000年至今,横县成功举办了六届全国茉莉花茶交易会,搭建了全国茉莉花茶主产区与主销区沟通交流、全国茉莉花茶产业升级、国际茉莉花茶产业相互交流合作的大平台。从今年起,横县与中国花卉协会花文化专业委员会每年合作举办文化节,与全国茉莉花茶交易会搭建“每年一节两年一会”新平台,传承和弘扬茉莉文化,全面提升茉莉花茶产业软实力。