消费安全“有心无力”呼唤相关部门“补课”

　　专家认为，乡村游凸显食品安全主题，表明人们日益关注生命健康，追求生活质量，这种意识的提升是社会进步的表现。与此同时，食品安全意识提升和消费知识不足的矛盾，仍在困扰着消费者，通过乡村游等方式获取消费知识，就是他们渴望掌握科学消费知识的一种体现。为了将食品安全的社会基础夯得更加牢固，还需要大力普及科学的消费知识。

　　山东大学社会学系教授王忠武认为，随着人们生活水平的提高和物质产品的丰富，人们的消费选择范围进一步扩大，已经从“吃得上”转向追求“吃得好”，更加关注健康和养生，这是社会发展进步的表现。以食品安全健康为主题的旅游行为的出现，表明随着人们食品安全意识的提高，他们已经试图通过种种途径寻求实用的消费知识，这给相关部门提出了如何帮助市民买到“好菜”的课题。

　　许多游客向记者反映，个人通过郊游等方式了解到的食品安全知识是有限的，有些甚至是片面的或者道听途说。因此，专家建议，政府除了严格监管、实行标准化生产、建立食品安全追溯体系、落实食品安全问责制度等之外，还应加大力度推广、普及通俗易懂、内容实用的消费安全知识，帮助消费者提高安全消费水平，构建更加科学、理性的消费环境。