今年年中，作为铁观音产地，安溪县有关部门曾对铁观音消费市场进行专项调查，发现消费者口味需求明显变重。而清香型铁观音口感偏“轻”，通过增加克重可在一定程度上提升茶叶浸泡浓度，满足消费者口味变重后的需求。

　　每斤少了10泡

　　但很多老茶客认为，这种说法很牵强。口味的浓和淡，完全可以通过泡茶时的水量和浸泡时间来控制。且目前市面上泡茶用的白瓷盖碗偏小，只适合7克装。所以，小包装“升级”的真正原因，还是商家利益所在。一是使喝茶者加快消耗量，原先的7克包装，500克有70泡，改为8克包装后，500克只能装60泡。铁观音是真空包装，一旦拆开，就不能存放，所以茶客很少将一小袋分两次泡，一斤少了10泡，茶叶的消耗量明显加快了。

　　二是茶叶店可以减少包装费用。福州一茶叶店经营者给记者算了笔账。以500克为单位，若使用7克装泡袋，通常可包装成70泡茶叶。如果每10泡茶叶装一个茶叶罐，需使用7个茶叶罐。如果用8克装泡袋，500克茶可包装成60泡茶叶，此时只要使用6个茶叶罐。积少成多，茶叶包装总体费用将缩减。