安吉白茶起源与特异性状
发布时间 2009-06-02 浏览 23924 次
、安吉县特有的气候土壤条件,使安吉白茶的特色表现的淋漓尽致。由于安吉气候温和,雨量充沛,昼夜温差大,使得氨基酸等物质积累多,而多酚类物质积累少,使得茶叶的鲜甜味得以充分表现,尤其适应喜欢清淡型口味的人士。据测定安吉白茶春梢一芽二叶的氨基酸含量在6-10 %左右,茶多酚在10-14%,这是安吉白茶香高味鲜的生化基础。

  3、以安吉为中心,加上长兴、德清等与安吉临近的周边地区与安吉自然资源条件相近,土地资源丰富,拥有悠久的种茶历史,已形成了茶叶的一个产业带,近年已融为一体,为今后的原料基地奠定了基础。目前在安吉白茶的生产加工上,以中茶所等科研院所、大专院校为技术依托,并自主创新,形成了一套成熟的生产加工模式。

  5、目前国内销路不断拓展,安吉白茶消费的文化氛围已逐步养成,市场开发潜力巨大。

  在政府大力引导、支持下,一批茶叶龙头企业以全新的发展理念,加快了规模化和品牌建设,不断提高产品质量和市场声誉,我们相信,随着安吉白茶优良品质不断为消费者所认识,安吉白茶在不久的将来,走进千家万户,扬名国内,飘香四海。

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