专家建议，这套标准应以生产无公害、原生态茶为原则，既考虑到普洱茶生产的工艺现状，又结合设备改造、工艺革新和技术进步等因素，体现科学性和合理性，对普洱茶的定义、产地、标识、包装、运输、贮运、茶树种植、修剪、茶叶采摘、产品外形等方面作出具体细致的规定。

国家茶叶质检中心主任骆少君研究员说，这个标准还应包括普洱茶的概念、制成时间的长短、香气、成分、品质安全性和化学指标等，这虽然很困难却非常必要。

(记者李倩)新华社昆明10月14日专电

■建议

专家呼吁：做百姓喝得起的好茶

近期是云南普洱茶业的“寒冬”，一度疯涨的普洱茶价格直线下降，市场逐渐“沉寂”。对此，云南省普洱茶协会副会长郑柄基认为，目前是普洱茶产业重新洗牌的关键期，云南普洱茶企业应该冷静地反躬自省，“做老百姓喝得起的普洱茶”。

“其实很多价格都是人为炒作，结果怎么样？在其他名茶的反攻之下很快就溃不成军。虽然经历阵痛之后，整个市场眼下已渐渐平稳，但这说明我们前段时间虚火太重，泡沫太多，整个行业都急功近利，普洱茶品牌不被重创才怪！”郑柄基说。

但郑柄基认为目前的低潮期也是正常现象，“我们没有必要据此怀疑云南普洱茶的品质。任何一个新兴行业的发展都会经历反复，普洱茶才刚刚上路。”他认为这个“寒冬”是云南普洱茶重新洗牌的关键期。