为吸引更多市民近距离感受各地茶文化特色，市民现场观茶、品茶、论茶、购茶的同时，更能欣赏到特色茶艺表演、茶艺师技能大赛、茶艺茶歌茶舞表演、黑茶的压制、炒茶制作等工艺。

本届茶博会以“弘扬茶文化、发展茶经济、引导茶消费、打造茶品牌为主题”。在为期4天的展览活动中，将举办茶产品、收藏品、工艺品等的展示与展销，还有茶艺表演、千人品茶活动、茶馆论坛、茶叶品鉴拍卖会、名优茶评比、上海世博十大名茶安化黑茶赠送仪式、茶文化书法现场表演等系列活动。

湖南茶文化历史底蕴深厚，葬于炎陵县的炎帝神农是中华茶叶始祖，茶祖神农文化是中华茶文化的源头与根基；湖南素有“茶乡”美誉，茶叶一直都是湖南农业经济的重要组成部分。近年来。在湖南省委、省政府重视支持下，湖南茶产业强势发展，茶经济、茶文化不断繁荣，并以成为湖南助农增收和新农村建设的支柱产业。预计至今年底，全省茶叶面积将发展至150万亩，茶产量突破11万吨，茶业总产值160亿元，茶叶出口3.5吨，创汇7000万美元。