超市>>苹果成中档水果
以前,很少有人会将苹果与“中档水果”联系起来,但如今不少超市已经用中档水果来定位苹果了。
1月4日,记者走访了市区多家超市了解到,苹果
价格高影响到了不少消费者的购买。在桃源超市,这里的烟台红富士价格达到了5.5元/斤,如此高昂的价格挡住了不少消费者。
圣诞节平安果曾经让很多人看到苹果促销的希望。但是经营多年超市的杨先生当初并不怎么看好,他认为平安果促销并不能消耗多少苹果,而且很多超市平安果都是选用的蛇果,蛇果价格本来就很高。
杨先生还介绍,超市现在经营苹果其实并不赚钱,之所以不撤掉苹果,主要是因为苹果是一种功能性水果,所以必须得保留。
市民>>桔子、冬枣成替代水果
苹果如此高的价格,正悄悄地改变了不少人的消费方式。
在临沂一事业单位上班的刘霞最喜欢吃苹果,但最近如此高的价格让她直呼吃不起,10块钱只能买2个红富士。
苹果价格太高,让刘霞改变了自己的生活方式,她转而去寻找替代水果。桔子和冬枣是苹果的替代品。即使今年这两种水果价格也有所上涨,但是价格依然比较低,普通的桔子在1.5元/斤-2元/斤。
记者随后采访了十几位市民,很多市民表示,苹果价格太高,自己不会购买,会选择**的水果替代。
专家>>苹果价格存“雪崩”隐忧
“‘逗你玩’‘蒜你狠’疯狂涨价后,都曾从高位迅速滑落,许多人被‘套牢’。从现状看,2011年的苹果价格也有可能出现松动。”
山**科院农业发展研究所所长秦庆武表示,今年苹果价格“开局”就一路走高,创了历史纪录,大背景是流动性过剩导致的所有农副产品涨价。加上开始就有关于苹果减产的错误信息,由此抬高了所有果农、果商的心理预期,大家一起参与,共同抬高了苹果的价格。
临沂大学商学院教授朱建成认为,苹果的价格不符合农产品价格规律,可能会给苹果中间商造成一定的损失。