面包车送鸡，记者不小心跟丢了

　　两名灌沙男子称，他们都是给老板打工的，每人一个月挣2000多元。这些鸡都是从家禽市场批发来的，送到十多家饭店。为何要给鸡喂“沙浆”？中年男子并不避讳，“老板想多挣些钱呗。这有什么，干这行的都这样做。”“一只鸡要打半斤沙子吧？”记者问。“不能打得太多，打多了鸡会死的。”中年男子说。

　　灌了“沙浆”的活鸡究竟销往何处？3月11日清晨开始，记者一直潜伏在加工窝点外，两名男子不时将“加工”好的整笼活鸡抬到车牌尾号是580的五菱面包车内。一直到上午近10时，装满15个鸡笼后，两人驱车上路。记者的车尾随上去，不料，五菱面包车拐上马路后，逆向行驶，很快消失在不远处的十字路口。等记者从前面绿岛掉头追到路口，面前有3个方向，早已不见面包车踪影，只得作罢。

　　一个多小时送出200多只鸡

　　昨天早上，记者再次潜伏在加工窝点附近，可能是周末生意好，这次门口停着更大的金杯面包车，车牌是苏AYZ211。车后门敞开，那两名男子将加料的活鸡抬进去，上午9时30分，装满车后，两人上了车，年轻的男子启动了车。记者早已在路口等候，看到金杯面包车仍反方向逆向驶进路口，记者的车立即尾随而上。

　　金杯面包车速度很快，时速一度达到100公里，很快驶入浦东路。这条路紧挨着老码头，旁边停着许多集装箱大货车，面包车在夹缝中穿行，最后驶上浦珠路，向西拐，进入顶山的大转盘，然后拐向珍珠街，开进顶山一条繁华的商业街，在一家门面较大的烧鸡公饭店门前停下。饭店伙计拿着一台大秤出来，车上两名男子抬下几个铁笼的活鸡，过完秤，抬进饭店。

　　9时50分，面包车继续上路，穿过浦珠路，进入狭窄的老宁六公路，又经过点将台、泰山庙，大约10点半，开到沿江街道泰冯路，在一家烧鸡公饭店门前停下来。这家饭店规模更大，大厅有100多个平方米。那两名男子卸下几笼活鸡，抬入饭店内。

　　随后，面包车继续前行，驶上宁六公路，向大厂方向开去。进入大厂南钢宾馆附近的湖滨路，直接开进一家烧鸡公饭店的后场小院。车上两人抬下几个装鸡的铁笼，放在院内。与店主交涉完毕后，驾车飞速离去。这时，已是11点多钟了。

　　就这样，一个多小时内，面包车行驶约30公里，将200多只鸡送到多家烧鸡公店。知情人透露，昨天下午，五菱面包又送出一车“加工”好的活鸡。也就是说，昨天一天，“黑窝点”共向烧鸡公饭店输出至少300只加料后的活鸡。

　　5.5元→7元→15元，暴利惊人

　　烧鸡公饭店一般在店门口摆放一排鸡笼，食客相中了哪只鸡，就叫伙计抓出来，15元至18元一斤，当即过秤，然后伙计拿到后场宰杀。很快，一盆热腾腾的鲜辣香鸡就端上桌了。“现杀现做，绝对新鲜，绝不短斤少两”是烧鸡公打出的招牌，岂不知不少鸡贩子在鸡嗉上弄手脚，灌沙浆就是常用的伎俩，鸡贩和店家都从中获利，最终吃亏的还是消费者。

　　烧鸡公一般都用三黄鸡，南京几家家禽批发市场近期三黄鸡的批发价每斤约5.5元。知情人透露，浦口“黑窝点”的袁某长年贩鸡，是批发市场的熟面孔，他从养殖户和贩运大户手中，拿到5.5元一斤的三黄鸡后。“加工”后销往烧鸡公饭店，袁某与逾十家烧鸡公店签有配送活鸡协议，商定销售价格7元一斤，以此为准，随行就市，上下浮动。

　　如果不捣鬼，专心做批发配送，每斤活鸡能赚1.5元左右的差价，一只鸡平均5斤重，能赚7.5元，一天300只鸡，能赚2250元。经过灌注沙浆、喷淋等“加工”后，每只鸡至少能增加4两，即多卖2.8元，一天300只鸡就多赚840元。也就是说，近三分之一的利润是采用灌浆手段得到的。

　　袁某长年给饭店配送活鸡，每只鸡都吊着沉重的嗉袋子，饭店不可能没发觉，为何还要接受呢？原来，店家从中能获得更高的利润，从袁某手中拿货价格是每斤7元，销售给食客就变成每斤至少15元。如果每只鸡有4两的“水分”和“沙浆”，店家从袁某处购进时多花费2.8元，卖给食客时却多赚了6元，一出一进，店家多获3.2元的利润。