就这样，一个多小时内，面包车行驶约30公里，将200多只鸡送到多家烧鸡公店。知情人透露，昨天下午，五菱面包又送出一车“加工”好的活鸡。也就是说，昨天一天，“黑窝点”共向烧鸡公饭店输出至少300只加料后的活鸡。

　　5.5元→7元→15元，暴利惊人

　　烧鸡公饭店一般在店门口摆放一排鸡笼，食客相中了哪只鸡，就叫伙计抓出来，15元至18元一斤，当即过秤，然后伙计拿到后场宰杀。很快，一盆热腾腾的鲜辣香鸡就端上桌了。“现杀现做，绝对新鲜，绝不短斤少两”是烧鸡公打出的招牌，岂不知不少鸡贩子在鸡嗉上弄手脚，灌沙浆就是常用的伎俩，鸡贩和店家都从中获利，最终吃亏的还是消费者。

　　烧鸡公一般都用三黄鸡，南京几家家禽批发市场近期三黄鸡的批发价每斤约5.5元。知情人透露，浦口“黑窝点”的袁某长年贩鸡，是批发市场的熟面孔，他从养殖户和贩运大户手中，拿到5.5元一斤的三黄鸡后。“加工”后销往烧鸡公饭店，袁某与逾十家烧鸡公店签有配送活鸡协议，商定销售价格7元一斤，以此为准，随行就市，上下浮动。

　　如果不捣鬼，专心做批发配送，每斤活鸡能赚1.5元左右的差价，一只鸡平均5斤重，能赚7.5元，一天300只鸡，能赚2250元。经过灌注沙浆、喷淋等“加工”后，每只鸡至少能增加4两，即多卖2.8元，一天300只鸡就多赚840元。也就是说，近三分之一的利润是采用灌浆手段得到的。

　　袁某长年给饭店配送活鸡，每只鸡都吊着沉重的嗉袋子，饭店不可能没发觉，为何还要接受呢？原来，店家从中能获得更高的利润，从袁某手中拿货价格是每斤7元，销售给食客就变成每斤至少15元。如果每只鸡有4两的“水分”和“沙浆”，店家从袁某处购进时多花费2.8元，卖给食客时却多赚了6元，一出一进，店家多获3.2元的利润。