与刘太银同在一家厂里当制茶工的还有屏山县大乘镇大田村28岁村民彭章明。他告诉记者，他当制茶工的时间不长，只有几年时间，虽然只算初入行者，但每到产茶季节，他也会接到不少茶厂老板的预约电话，邀请他去他们那儿干。由于看好这个职业的前景，他一直没有改行。

　　“水中韵”茶厂厂长罗国全告诉记者，前些年，制茶师傅的月薪仅六七百元，还有人争着来，现在，涨到好几千元，还难以招到合适的人选。为了保证人才不流失，厂里主动提出与制茶师傅们签订劳动合同，并保证在茶厂在歇业期间贴钱给师傅们发生活费，即使这样，有的师傅仍不愿与厂里签订劳动合同，他们说签了合同等于把自己拴住了。

　　宜宾地理条件得天独厚，拥有最适宜茶叶生长的优越气候和土壤条件。记者了解到，这些年，冲着茶叶生产的前景，一些村民开始走出家门，到外地做“茶师傅”挣钱，一些在家的农民也开始学习茶叶炒制和管理。而为了满足企业对人才的需求，宜宾一些大中专院校相继开办了 “茶叶生产与加工”专业，每年，我市一些产茶县还举办相关的茶培训班。（郭强 李美琪）