传播文化至关重要
国际茶叶贸易形势座谈会上,与会代表达成共识:茶文化要渗透到茶叶出口环节中,茶叶贸易是硬实力,要与茶文化软实力结合。在茶叶贸易中,茶文化发挥至关重要的作用,因为脱离文化的贸易缺乏长久生命力。
中国国际茶文化研究会詹泰安秘书长说,茶文化不仅体现在贸易中,而且涵盖种植-生产-消费的整个茶产业链。茶文化与茶经济、茶产业密切相关,茶产业的发展离不开茶文化的推动,茶文化是茶经济的助推器。我们要通过传播茶文化,通过各种论坛、展销会向外宣传,促进我国茶叶走出去。他表示,国际茶文化研究会将全力配合中国食品土畜进出口商会,做好茶业大会的各项工作,打造好中国茶叶走向世界的平台,使茶业大会具有长期效益,实现“振兴中华茶业,复兴中国茶文化”的战略目标。
福建茶叶进出口有限责任公司危赛明总经理建议,茶叶出口转型升级,营销模式要转型,要考虑文化内涵。过去长期都是代理、经销,我们可以借鉴国内营销的模式,像开中餐馆一样,让那些进中餐馆的人先喝茶,做体验式推广,中国的专卖店要开到全世界各地去。“我们以文化为先导,让外国人在了解中国茶文化中对茶产品有所期待。”
加拿大茶叶委员会主席Louise女士表示,茶叶是一个非常传统的产品,将传统的饮茶变为一种人们的生活方式或者时尚的消费方式,从某种角度上来说是文化的推广。“因为文化,才使中国的茶叶与其他国家的茶叶不同。我认为大家在文化上和质量上更加努力,肯定能够对加拿大出口更多的茶叶。”
美国茶叶协会主席Simrany表示,从过去在美国推广茶叶贸易的经验可以看到,健康理念和鼓励年轻人成为茶叶消费群体是今后进一步拓展美国市场的重要方向。但需要注意的是,确保茶叶质量是基石,否则健康就成为空中楼阁。美国市场绿茶增长最快,这主要得益于绿茶有益健康的宣传。目前美国最具发展潜力的是高质量茶叶,美国已有3000家特种茶叶店进行销售,这对中国茶企来说是一个难得的机会。