从2009年开始，安溪铁观音掀起学习欧洲葡萄酒庄园生产经营模式的热潮。去年6月份，安溪茶业界组团穿越意大利、法国葡萄酒主要产区，学习借鉴了欧洲葡萄酒在地理标志产品保护、行业自律、质量分级管理、流通管制和品牌锻造等方面的成功做法。考察团发现，欧洲各国分布的华人社团和华人群体、欧洲消费者对安溪铁观音有较深的了解和很强的认同感。而随着我国与欧洲各国的交流与合作的深入，以及安溪茶产业的发展壮大，安溪铁观音整体品牌进入法国、意大利等欧洲市场的条件已基本成熟，潜力巨大，前景广阔。

　　考察回国后，安溪茶业界即刻展开铁观音输欧的调研，筹划由规模茶企抱团以集体品牌进军欧洲奢侈品市场。此次签约仪式的举行，标志着安溪铁观音进军欧洲市场已经正式进入实施阶段。