本届展会预计展出面积45000㎡，9大展馆，比上届增长10%，预计将有上家糖酒食品企业到会参展。

记者从组委会获悉，由于香港、澳门、台湾、福建、上海、江苏等20多个省市行业协会的参会，本届山东糖酒会由原来的6大展厅，增加至现在的9大展厅，即品牌展厅、“港澳台”展厅、葡萄酒展厅、食品展厅、饮品展厅、粮油及调味品展厅、茶叶展厅、食品加工及包装机械展厅、山东省内展厅、山东省外展厅，本届展会将引入国际化办展理念，台湾观光旅游协会、香港品牌零售协会、厦门灵创公司积极与组委会达成合作招展，并要求组委会设置台湾馆、香港馆、品牌馆、福建馆等具有行业及地区特色的专业馆。本届展会采用政府主导，行业协会参与，市场化运作的运作模式，将山东糖酒会做成继全国糖酒会后的又一品牌盛会。

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