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杭州御茗茶叶有限公司章娟娟总经理告诉记者,茶叶价格主要由各家茶叶公司来定。以西湖龙井为例,公司会根据茶叶的产量、种类、品质,以及采茶和生产的成本制订相关价格,市场也是重要因素。如温家山出产的西湖龙井由于产量非常低,每株茶树才产不到2两鲜叶,不仅上市时间很早,而且采摘也相当精细,人工费用很高,所以卖出3600元500克的高价也属于正常。据业内人士介绍,行业协会只能对茶叶质量等方面进行监管。
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