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展览期间将举办「香港国际茶展十大名茶比赛」和「我最喜爱的茶」选举,分别邀请业内及参观展览的人士评选质量上乘的茶叶。设于展览厅的「茶世界」,将展示各式精选茶具、冲泡设备、茶砖和茶文化书籍。大会还将安排一系列茶艺示范、行业研讨会。
茶展首两天(8月13和14日)只开放予业界人士入场,而最后一天(8月15日)将开放予公众人士参观,并特设「茶经论道」讲座,与入场人士一起论茶。展览的赞助机构包括:港九茶叶行商会、香港咖啡红茶协会、世界茶联合会、世界茶文化交流协会和中国国际茶艺会;此外,展览亦得到中国国际茶文化研究会作为支持机构。
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