黄金桂又名“黄旦”，与铁观音、本山、毛蟹并称安溪四大名茶。黄金桂是乌龙茶中有别于铁观音的又一极品。罗岩村和美庄村正是黄金桂之乡，几乎家家户户都种植这个珍贵品种。林叔在黄金桂中加了桂花和冬蜜一起腌渍，形成了独特的蜜茶，口感醇香，回味无穷，学员们喝了一口便啧啧称奇。随后，林叔又给大家品尝了1987年产的老茶和今年收成的春茶，一种口味浓厚，一种清新雅致，细细品味，还真是各具特色。

　　吃完饭、品完茶，林叔和他的小儿子特地带着大家到山下的溪水游戏，到亲戚朋友家串门喝茶，还到了山上的茶园里采茶，细致地介绍制茶的每一道工序。中午，学员们在茶农家品尝了地道的农家菜。特制的米糕、猪手，还有排骨熬笋汤等农家菜，让学员们胃口大开。

听老人唱山歌，看黄金桂母树

　　“国内首位微博实名村主任”林桂河，正是美庄村主任，他邀请美庄村的75岁老人林吹千、57岁老人林泰明给学员唱山歌。闽南山歌浓厚的乡土味道、生活气息，深深打动了学员。

　　据说，这些山歌都是过去茶农们在茶山采茶时唱的，有些还是情歌对唱。小伙子看到年轻的姑娘在采茶，就用山歌向姑娘打招呼，姑娘也用山歌呼应，一来二去，渐生情愫。

　　学员们还参观了美庄村黄金桂母树。与这母树关联的，还包括一段美丽的传说。这是一个清咸丰年间的故事，安溪罗岩灶坑村 (今虎邱乡美庄村)，有个青年叫林梓琴，娶西坪珠洋村女子王谈为妻。林桂河说，现在美庄、罗岩村都保留种植黄金桂的传统，黄金桂也有逐渐复兴之势，更多人喜欢上喝它了。

　　这次活动还获得了新浪微博@茶友汇的大力支持。在安溪罗岩村、美庄村，“爱之研修班”学员们真正体验到了一次别样的茶乡之旅。在茶乡，单身男女们彼此更加了解，加深了印象。