茶馆的高档包厢，配有茶艺师表演，但台上茶艺师表演得很专心，但台下的客人却自顾自谈笑风生，甚至大声说笑，当茶艺表演是透明空气，这让茶艺师感觉很不好。

茶艺表演不受客人欢迎，很多茶艺师只能在茶馆里做服务员，帮客人泡泡茶，甚至在茶楼里搞卫生。

“那时候，客人们总说，你们在表演什么，我们看不懂；泡出来的茶，这么一小杯，我们喝不出好坏，更不解渴，这样的表演有什么意思？”茶艺师徐慧回忆起往事，心里有点酸酸的。

星级茶馆要求配备茶艺师

杭州是“丝茶之都”，大小茶楼、茶馆星罗棋布。根据杭州市茶楼业协会的要求，杭州五星级的茶楼和茶馆，一定要配备茶艺师，数量要占全体员工的10%以上。就这样，茶艺师又慢慢开始登台了。

近几年，杭州每年都要搞开茶节，宣传茶叶文化，让茶文化慢慢渗透进老百姓的生活。

一般来说，现在茶馆里的茶艺师，普通的茶艺员的收入，每个月都有2000多元，如果是中级、高级茶艺师，收入就在3000元，收入比以前高了很多。

王建荣说，其实参与茶艺表演，观看茶艺表演，是一种很好的减压方式。现在工作压力大，生活节奏快，除了睡觉，大家几乎没有任何时间段，可以什么都不想，听着悠扬的音乐，静静地坐下来，让大脑和身体彻底放松下来。

优秀茶艺师能走遍全世界

在杭州，茶艺师有好几千。茶艺师分为五个等级：茶艺员、中级茶艺师、高级茶艺师、茶艺技师和高级茶艺技师，高级茶艺师全杭州大概只有100来个。

一名好的茶艺师，要了解茶文化知识、会鉴别茶叶优劣、懂茶叶冲泡技巧，这是最基本的。除此之外，茶艺师还要学高甲戏、器乐、舞蹈等艺术，要求能歌善舞形象好，表演能力强，综合素质高。

在中国茶叶博物馆，就有10位出色的茶艺师，要看她们的表演，可是要提前预约的，而且费用还挺高的，要1500元一场，喝茶还要另外收费。这10位茶艺师，还是中国茶叶博物馆的讲解员。

现在，中国茶叶博物馆每个月都会有七八场茶艺表演，有些是单位来搞活动，更多的是外国人来看。而且，这几位茶艺师已经去过英国、美国、法国等国表演，很受欢迎。

中国茶叶博物馆的茶艺师培训班，以前都是要考证的人来上课，现在很多企业老总、白领女性，都来报名学习茶艺表演。

摩洛哥腾出古老皇宫开茶博

现在，你去杭州的茶楼、茶馆喝茶，都能看到茶艺表演。可能站在你身边，为你泡一杯清茶的服务员，也是一名茶艺员。就连现在去西湖边的农家乐吃饭，老板娘兴致来了，也会拿出茶具，放上音乐，给客人们表演一番。

昨天（12日），王建荣还透露了一个消息，就是摩洛哥专门腾出了一座老皇宫，要请中国茶叶博物馆的专家们，去帮忙建造一座茶叶博物馆。

摩洛哥一直是中国茶叶的进口大国，那里的人可以不吃饭，但不能不喝茶，特别是像西湖龙井这样的绿茶。

因为摩洛哥人平时饮食很油腻，喜欢吃大肉。吃了肉，就饱了，可以不吃饭，但是大肉太油腻，所以每天一定要喝上几杯绿茶。所以，摩洛哥的人很想在家门口就有一座茶叶博物馆。

如果你有空了，不妨去西湖边，找一家茶楼，请一位茶艺师，为你表演一番，看不懂不要紧，品不出那小杯里的茶水，也没关系，只要心是恬静的，身是放松的，那就足够了。