明前茶很珍贵

作为春茶中的上品，明前茶素来是一年茶市场关注的焦点。这是因为春季雨水多气温低，茶叶经秋过冬吸收了充足的养分营养成分更为丰富，从而使得明前茶声名鹊起。

"真正的明前茶叶数量其实并不多。"黄艺辉凭借多年的经验向记者解释为何明前茶会"物以稀为贵","春节后到清明前，采茶区的气候变幻无常，倒春寒的情况比较常见，这对明前茶产量和上市时间有着举足轻重的影响，如果遭遇倒春寒，气温较低，茶叶长得非常缓慢，像去年倒春寒严重的话甚至可能被冻死冻坏。此外，业内对明前茶还有基本的采摘标准，要达到这个标准的量又很少，自然就奇货可居了。所以，即使是同一株茶树，清明前后的价格也可能相去甚远。"