供大于求是主因

　　“南方来收购鸡蛋的商贩几乎不来收购了，每天产那么多鸡蛋卖不出去，只能给本地的商贩低价处理。”邢进所说。

　　佳园蛋鸡养殖专业合作社的社长丛建光也证实了这个情况。“以前靠南方，现在只能靠本地及其周边了，最近我在千方百计地找销路。”从年后就一直被鸡蛋的销路问题搞得焦头烂额的丛建光告诉笔者，自从2009年成立合作社，他作为商贩和养殖户中间的“经纪人”，往年手上有五六个安徽、南京、上海等地的固定外地客户，这些客户三两天来收购一次鸡蛋，每次都能收购20多吨鸡蛋，可今年只有一两个客户来，而且是一星期才来一次。

　　丛建光无奈地说，从全国范围看，都是供大于求。前两年鸡蛋行情好，客户都来抢鸡蛋，现在打电话让他们来都不来了。去年是养鸡场最赚钱的一年，5元/斤的价格让很多养鸡户赚得盆满钵满，鸡蛋的好行情使得南方很多地方从去年秋天就开始投资养鸡业。他们利用现代科技克服了以往温度上的劣势开始自己养鸡，到现在这个时候，养殖的鸡正好进入产蛋期，鸡蛋供应量激增。

　　此外，去年的高价鸡蛋让本地的很多养鸡户也开始养鸡生蛋。笔者从市畜牧局了解到，我市今年鸡存栏1020万只，比去年增长了19%；鸡蛋产量比去年同期增长7%，蛋品明显供大于求。