菜价涨跌之间,期盼应对之策
发布时间 2012-04-27 浏览 25441 次
,没法发展规模设施农业,这一方面造成抓不住商机,比如今年菜价很好,但是很多菜农只是种小棚,没有大棚,导致手中没菜;另一方面各自为战,想要直接进入超市或者社区菜市场基本不可能。“有能耐的就自己拉着到城里卖,其他的就等着商贩来收。”与此同时,另外一家接受采访的农业开发公司则对超市较高的进入门槛颇有微词。

如何为菜价上一道保险

  在济南一处社区蔬菜市场,邱老板从菜农转变成为菜贩已经有七八年的时间,看惯了蔬菜涨跌的他却依然有些“不淡定”。眼见着今年菜价上涨的厉害,他却没有轻松下来:“菜价上去了,生意不能算好,尽管蔬菜是市民的必需品,不过多少也还是受到了高菜价影响。”

  邱老板告诉记者,除去硬性的摊位费之外,还要面对固定的损耗以及不同菜品的搭配,比如存储以及剩余造成的损失,还是希望菜价不要有过大的起伏,这样自己的盈利也能稳定一些。采访中,受访市民同样也表达了几乎同样的观点。

  如何为菜价上一道保险?

  相关专家表示,菜价每年都会存在一定的波动,因素也有很多,比如季节、资本炒作等,原因比较复杂。由于菜农比较分散且数量众多,经营规模较小,组织化水平比较低,同时公共信息平台建设比较滞后,如种植信息、价格信息等公开不够及时。通过农超对接或者是菜农直接进城摆摊等形式,作为一种探索,在一定范围内稳定了菜价,然而在普遍意义上还有待进一步的观察。

  “应该提高农民的组织化水平,同时建立完善的公共信息平台,及时发布生产、种植面积以及市场价格的信息,让菜农以及市场中的经营主体及时作出预判,对于炒作等行为,物价部门应及时进行干预,以此提高菜农抗风险的能力。同时,相关部门对于社区菜市场摊位费也应适当予以降低。”上述专家表示。

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