茶里含有很高的维生素C
第二次世界大战时,美国向日本广岛投放了原子弹,幸存者有很多因为受到原子弹辐射,相继发生怪病并陆续死亡。但后来调查发现,凡是长期坚持喝茶的幸存者存活率高,患放射病轻。这是因为茶叶中的茶多酚,具有极强的防辐射抗损伤功效。茶叶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死,对提高人体免疫力有很大的效果,增强人体对流行性病毒的抵抗力,预防H1N1的发生。