宁德市统计局开展茶产业发展情况摸底调查
发布时间 2012-09-27 浏览 23276 次
0万元以上的茶叶批发市场,拓展了茶叶销售空间。同时,近年茶叶出口规模不断扩大,出口国家也随之增多。

  趋势:保健文化主导市场

  茶叶是一种饮料品,喝茶则是蕴涵深厚文化的一种人们不可或缺的生活习惯。随着经济的发展和社会的进步,人们生活水平不断提高,保健将是人们的重要生活选项,人们对茶叶的质量、安全要求将会越来越高。同时,伴随着茶文化的发扬光大,根据市统计局预见,茶叶将朝着产品多元、质量安全、讲究文化的方向发展。

  据市统计局预测,随着居民收入水平的不断提高,健康消费理念不断增强,而茶叶作为一种传统饮料,其天然、保健的特性势必受到消费者青睐,消费量也将随着消费理念的改变而进一步增加。收入水平的提高也将带动消费升级,消费者对茶叶品质、质量、安全及品牌将越来越重视。同时,随着生活水平的提高和消费能力的增强,对茶叶的口感也更加讲究。品质高、质量优、口感好、健康安全的茶叶将畅销国内外市场。

  与此同时,随着茶叶民营企业不断发展壮大,特别是产业化龙头企业的引领,茶叶生产由小户经营跨越到大规模产业化生产,有利于提高企业生产效率和创建品牌,更有效地保证产品质量。显然,规模化、产业化、机械化生产将成为茶叶行业发展的必然趋势。

  另外,茶文化的崛起激发了产业的活力,扩大了茶产业的影响力,开拓了市场,增强了消费,促进了产业的快速发展。以茶叶为原料的产品也呈现出了多元化趋势,茶叶的传统区域性消费习惯正走向分解,取而代之的是更为现代的、多元化的茶叶系列产品,因此催生了国内的茶饮料业以及以茶为原料加工的糖果、茶食、茶冷饮、茶保健品等开发热潮,这些产品走进了茶馆、茶楼、超市,有望成为消费热点,迅速扩大消费群体。

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