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西坪镇盖竹村是一个老茶区,该村茶山上大多是有二三十年历史的老茶树,由于长期对茶园的过度开发,大多数茶园都出现土壤退化、茶树老化的现象。“老茶园”曾经是横在西坪镇盖竹村茶农心中的一道坎。
而记者来到这里,看到的却是一片“上方有乔木,中间种茶树,地上植绿草”的三层空间结构生态茶园,叶片嫩绿的新枞红芽铁观音,取代了原有的暮年老茶树。
“在被人们认识之前,茶树已经在与大自然的不断彼此磨合中找到了最佳契合点,我们只是在还原它所需要的生长环境。”王明水指着茶树根部铺着的一层厚厚的“绿地毯”告诉记者,“这些绿草的种植也是大有文章的,它叫茶壁虎,可以防止水土流失,等草枯萎了还可以做绿肥。旁边的这种土花生可以固氮,并且有利于对茶树有益的物质共生。”他说,在合作社的统一安排之下,就连种什么样的草都有讲究。