昨天凌晨3点，记者来到东风路上的蔬菜批发市场，虽然外面漆黑一片，这里却是灯火通明，热闹非凡，几个交易大棚里人声鼎沸，讨价还价声不绝于耳。记者打探了一下，大白菜的批发价是4毛一斤，不过，到了6点，价格又变为3毛5，菜价变化比零售市场上还快。

　　周三介绍，菜从溪西村进好后，再运到市区，就要加上油费、打包费和人工费，一般每种菜1斤的利润在5分至2毛之间。不过批发蔬菜并非大家想像的旱涝保收、只赚不赔，赚多赚少要看市场上的存货。如果当天市场上的某种菜大家都拿了，价格就上不去，甚至会烂在手里，反之才能赚上一笔。而且容易坏的菜要赶在天亮前批发出去，越摆越不新鲜，越卖不上价。

　　离开批发市场，记者又走访了几家菜场，大白菜零售价为6毛至1元，大多售价在8毛。

　　双龙菜场摊贩姜师傅说，这4毛钱的利润并非都被他们赚走了。不管摆不摆摊，摊贩都们一天都要缴纳几十元摊位费，加上损耗、抹零头，一斤菜起码要加价三四毛钱才能赚钱。姜师傅说，他和妻子两人管理菜摊，每天凌晨两点就要去批发市场拿货，一天也就赚个百十元，跟在外面打工差不多。

　　价格猛跌还是因为种多了

　　近年来，大白菜价格犹如坐上了过山车，波动较大。前年10月份，韩国发生泡菜危机，国内泡菜企业订单增加，大白菜批发价在七八毛一斤，眼看赚到了钱，去年，菜农纷纷扩大种植面积，导致产量增加，大白菜又滞销，最低时市区白菜的田头价只有8分钱一斤。

　　去年已经亏本，今年为何还要继续种植？金学海和旁边的几名菜农表示，去年白菜价格低，大家都琢磨着今年种植的人肯定要少，希望能扳本，不想外地的白菜并没有少种，大白菜又丰收了，结果还是亏本。种了几十年的菜，这个时节不种大白菜也不知道还能种啥。

　　蔬菜批发市场负责人介绍，本地大白菜有秋白菜和冬白菜，可从10月份一直吃到春节，从现在到11月下旬都是大白菜上市的高峰期。今年，天津、河北、山东等地区大白菜价格也同样低，原因之一是种植面积依然较大，《中国财经报》报道，保守估计今年全国大白菜种植面积将超过4000万亩。目前正值蔬菜大量上市季节，市民可选择品种多，这也进一步拉低了大白菜价。

　　据了解，为解决菜农卖菜难问题，物价、工商等部门尝试开展了“农超对接”模式，目前平价商店的部分蔬菜就是从田间地头直接摆上柜台，省略了中间环节，受到菜农和市民欢迎。业内人士建议，相关部门还可以组织建立规模化蔬菜种植基地，搭建蔬菜信息服务平台，以给菜农提供相关信息，避免盲目种植大白菜。