品鉴乌龙茶过程中的各种术语的意思
发布时间 2012-11-14 浏览 24872 次

6、乌龙茶叶底术语

肥亮:叶肉肥厚,叶色透明发亮。

软亮:叶质柔软,叶色透明发亮。

红边:做青适度,绿叶有红边或红点。红色明亮鲜艳。

暗红张:叶张发红,夹杂的暗红叶片。

死张:叶张发红,夹杂伤红叶片。

硬挺:叶质老,按后叶张很快恢复原状。

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