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据上海市茶叶协会负责人介绍,“龙井、黄山毛峰、碧螺春等茶叶品种在上海的销量一直很好,但是近一两年来,乌龙茶和云南普洱茶的销量也在明显上升,主要是由于乌龙茶结合了红茶和绿茶的优点,口感清香容易被上海人接受;而普洱茶具有消脂功能,受到一批热衷于减肥人士的追捧。”
据了解,伴随着茶文化的不断盛行,目前沪上各类茶叶专业店达到6000多家,各类茶艺馆、茶楼、茶坊蜂拥,达到3000家左右,与茶文化相关的各类工艺产品,正逐渐在各大百货店俏销。
来源:青年报 作者:王原 高雅