从祥华乡往东坑，一路上绿色茶园嵌于座座高山，秀美欲滴。进入东坑，只见东坑溪东水西流，溪上东坑社教桥苍松掩映，桥两边田地淮山叶落满畦，古朴的石磨屋、水美宫，以及全国唯一的两个土改试点村旧址“睡觉居”，让人恍若进入世外“茶”园，自然田园风光尽收眼底。

摇青、杀青、揉捻，打谷、推石磨、纺线……一到茶家乐，大家直奔传统农耕器具、安溪铁观音传统制茶工具展示体验馆，试耕作、学制茶。

“开饭罗！”芥菜饭、蒸芋头、淮山排骨汤、笋干封肉……都是平时难得吃到的农家菜。

饱享美食后，就是最激动人心的“开心茶园”认养。

“自己的茶自己种”、“我的茶园我做主”、“开心种植快乐收获”……大家写牌子、列队走、下田挑茶园,与当地村民和小学生合影留念，其乐融融。

“太开心了，第一次到安溪，美好的回忆”。参与活动的中新社记者孙虹觉得“茶家乐”十分有趣，不仅能为茶爱好者们提供难得的学习采茶、制茶机会，还能为一些平时繁忙的都市人,提供一个假期休闲的好去处。

“我们推出的开心茶园，每一块茶园都有50棵茶树，认养者可以自己培育管理，我们将免费提供农具器材；如果没有时间自己培育管理，可以由基地提供免费托管培育服务。认养期间，主人可以自由上山采茶、炒茶。”开心茶园负责人、茶家乐主人张顺儒介绍，体验茶家乐的游客,住农家庄、吃农家饭、种农家田，还认养一片属于自己的茶园，亲手采茶、学制茶、品自己的茶。同时参观体验传统农机具、茶机具，回归农村生活，寻找儿时的乡村记忆。

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