上一主题:消费者怎样选购茶叶
下一主题:春茶、夏茶和秋茶的识
龙井茶评分只适用于名茶评比,在一般商业中不使用。高档龙井茶评分可参照表4进行。表4 龙井茶评分参考表因 子等 级品 质 特 点给 分系 数外形甲扁平光滑,匀齐,芽长于叶,嫩绿有光泽94±40.30乙扁平光滑,尚绿润84±4丙尚扁平,墨绿或青绿74±4汤色甲嫩绿亮94±40.10乙黄亮84±4丙黄褐74±4香气甲嫩香浓郁94±40.25乙清香84±4丙纯正老火74±4滋味甲鲜醇柔和,嫩鲜94±40.25乙清爽,醇厚84±4丙浓略涩,青涩74±4叶底甲嫩绿,匀齐,显芽94±40.10乙黄绿84±4丙黄熟74±4