2008年9月，北寮村还成立了水仙茶专业合作社，现有126名从事茶叶生产、加工、销售的茶农及业界人士入社。合作社主要从事组织开展茶叶赛事活动、技术培训、技术交流和咨询等服务，开发引进新品种、新技术，提高茶农生产技术水平，从而改变了漳平水仙茶茶品单一的局面。目前，该村3600余亩水仙茶种植面积中，有高标准水仙茶示范片1600多亩、现代化茶园600亩，全村有大型茶厂25家、家庭茶叶加工作坊16个。去年，全村产茶125吨，实现产值1820万元，占农民人均纯收入的85%。

2011年，北寮村被列入龙岩市漳平优美茶乡新农村示范长廊实施重点村。党的十八大胜利召开后，该村的发展迎来了又一个腾飞的契机。该市旅游部门表示，北寮村已经具备了良好的产业基础，村里有海拔1300多米的石牛岽和已通过专家鉴定的千年水仙茶林，发展生态休闲观光产业可谓是“天时地利人和”。

围绕打造“生态水仙茶之乡——北寮新农村”，该村已规划建设了接待服务区、居住生活区、田园共享区、茶叶集中加工区、农家乐休闲区等五大功能区。目前已建成一期新村住宅18幢，完成村部、村文化活动中心、新村广场、公厕、停车场、标准化篮球场、休闲公园等基础设施建设，新村建设将力争达到100户以上的规模。

如今，村里已通过土地流转，引进了一家公司，开设了一家“开心农场”，旨在吸引城市居民通过自种、自管、自采的方式，体验农家生活，并带动、带旺农家乐发展，目前已有80多户漳平城区居民在这里租地种菜。接下来，村里还将修建超过10公里的游步道，发展漂流运动等，努力把生态休闲观光产业发展得更好。