普洱茶细分之下的山寨山头茶趋势
发布时间 2012-12-13 浏览 24633 次
者曾经撰文写到“山头主义”的盛行,一方面是普洱茶茶友越来越专业,越来越挑剔,越来越细分的明证,虽然个中不乏炒作者,不乏跟风者,不乏炫耀者,但对于普洱茶而言是个好事。茶农增收了,环境改善了,思想开明了,教育有用了,意识提高了。想想,山头主义,注重的都是古树茶,几百上千年的古树茶,值吗,很值!观音、龙井、毛尖、翠芽,台地的,好的都到了几千甚至上万一斤。大叶种的普洱,古树茶的普洱,为什么不能?”

  普洱茶古树及山头的细化,逐渐把云南普洱茶的价格两级分化。用名山头的古树纯料制作的普洱茶与大众普洱茶的价格差价越来越大。导致了古树茶的这个江湖鱼目混杂。浑水摸鱼者,投机主义者乘机得利。真真正正的古树茶欲真还假,认认真真做茶的人百口难辩。以今天茶客追捧的冰岛茶为例,市场上从80元到8000元一饼的都有。好像开茶庄的柜台上一定要有冰岛,班章茶,才是身份的象征。茶客站在这片冰岛茶下犹如雾里看花。历史上大家一致公认公元1485年,是冰岛种茶的元年。勐勐(今天的双江)傣族土司罕廷发派傣族村民到西双版纳引茶种。至今500多年的历史。冰岛茶一直作为傣族土司的专供茶,冰岛茶的地位很高。在傣族土司统治的400年间,勐库周围的寨子都到冰岛引茶种。历史成就了冰岛茶的地位。冰岛茶作为勐库大叶种的标志性山头从勐库诸多山头脱颖而出应该是在2010年后了。2010年普洱茶行业经过大换血后,一些“黑马”进入普洱行业。他们带着资金,经验进到传统的普洱茶行业里。全新的运作理念和媒体介入,让冰岛茶原料在2011年到了1600元一公斤。当地政府适时宣传2012年冰岛茶的价格与班章茶基本持平。冰岛茶粉丝们,对冰岛茶真假难辨,真茶难求。诸多收藏者和茶商直接到冰岛村子里亲自守着茶农制茶。

  西双版纳的班章,临沧的冰岛,已经成为普洱茶的两个标志性山头。这两个山头春茶的价格可以带动周围山头茶价的上涨。山头茶每年是滚动着往上涨,横向比较,云南几百年,上千年的古树茶比起铁观音、龙井、毛尖、翠芽一些名茶,古树茶的升值空间还很大。纵向来看,因为山头古树茶占云南茶叶产量最多20分之一,生态稀缺价值越来越被人们认知。两级分化的市场格局已经形成,古树茶的利润空间让茶商和投资者趋之若鹜。山头古树茶成为了普洱茶的新贵。

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