是茶帖扉页上的小诗，一句“神不解”道出了福星茶的绝妙香气，一句“佛难猜”道尽了茶味人生。　　她的“摆弄”让花草“活”了　　上过林晓真课的学生都说，经过林老师四两拨千斤的“摆弄”，每一朵花、每一束草都“活”了，变得会说话了。而林晓真的秘诀也很简单，先让自己内心沉静下来，然后用稳定的心操作稳定的花艺，就能出好作品。　　林晓真对女性学习花道有独到的见解。她认为，学插花是在修身养性，让人更有耐性，提升美感。插花时要先整理花材，一枝一枝地整理，这会让人观察更敏锐。　　泡茶和插花是一样的，也是需要安静而有耐性。台湾“小壶泡”茶道是最难的一种泡茶方法，如果注水的功力、速度和方向不恰当，就会将茶叶推到壶上。泡茶不仅要有耐性，还要了解茶性，要看茶叶是否焙过火，发酵的轻重，外形是球状还是条索，紧结与否。如此之后，再决定一壶茶的水温与茶量。　　和花草打交道的女性，会慢慢变得自然、自在和内敛。在林晓真看来，茶文化形象大使首先应该具备自然的气质，有很自然的妆容，因为只有自然才能有亲和力，而不能表现为高傲冷漠，只是外表漂亮的一个“花瓶”。回答问题时有耐性，眼神专注而诚恳。自然的优雅、自然的端庄，是人性最美的表现，达到如此境界的，才是真正的佳丽。　　其实最初她并不是行家　　别看现在的林晓真对花艺、茶道讲得头头是道，其实最初她并不是行家，她会进入这一行实属偶然。　　2003年突如其来的一场SARS风暴，让刚刚接过家族茶叶经营事业的林晓真丈夫郑正郁严重受挫。此前不久，郑正郁正在采用“速度制胜”之道，着手传统茶行的现代转型，他以进驻商超与百货公司方式，连续开了5家店。但是接连几个月，没人进出公共场所，茶叶店没生意，让郑正郁不得不反思：长期开卖场店，会受到政策影响，不如来开街边店，以人脉吸引客人。　　顺着开街边店的构想，郑正郁又想到可以结合太太学艺术、擅长色彩搭配的特长，让自己的街边店变得有灵气。　　林晓真早期在电视台帮艺人做造型，对美的感觉灵敏，对色彩学也有独到见解。于是，林晓真又开始在台湾陆羽茶艺中心学习泡茶技艺，还到日本“小原流”学宫廷花艺。学成归来后，夫妇两人珠联璧合，开始构筑自家的茶艺美学馆。　　在林晓真看来，花艺、茶道其实都是美的享受，需要恬静、优雅的内心才能让旁人感受到。而自称茶道比花艺专业、精湛许多的林晓真，说起教授的茶道与大陆流行的茶艺的区别，变得严肃认真起来，“茶道讲究内敛的内心，没有茶艺那么多表演的内容，茶道注重泡茶技巧，每一个动作都要求做到位，每一个动作都有其原理在，强调要让茶色香味俱全。”