云雾山中的布朗族“青竹茶”
发布时间 2013-03-01 浏览 23286 次
的疲劳顿时烟消云散。饮水思源,是的,近几年,成千上万从事茶叶事业和爱好饮茶的人们,谁不想亲眼目睹一下当今世界上最古老、高达32米深居原始森林中茶树之鼻祖,寻找一下茶之起源?我们乘云开雾散之际,抓紧拍照留念,突然一股糯米香和肉香味随风飘来,我们才开始察觉到自己的肚子饿了。我与同行来到不远的小溪边,见几位布朗族小伙子正在一堆篝火旁,忙着给大家用香竹筒煮饭、烤肉、烤鱼。我们加入他们的行列一同围在火塘四周,一手拿竹筒饭,一手拿烤肉,边吃边笑,这无疑是一次终身难忘的野餐。餐后人人都想喝点茶水,这时有一位布朗族小伙子不知从哪里砍来一捆新鲜香竹,有长的、有短的,长的有一尺多,作煮茶工具,短的只有几寸长,而底部很细很尖,插在地上,作饮茶的杯子。只见他敏捷的将装满泉水的长竹筒放在火塘旁烧烤,不一会竹筒内水开始翻腾,一位秀俊而含羞的布朗族姑娘,将随身带来的大叶茶,一撮一撮地放入竹筒,5―6分钟后,又将竹筒煮好的茶水,抬起来往竹茶杯内倒,并亲手轻轻从地上抽起送大家饮用。这是一种别具一格的“青竹茶”,山泉水,鲜竹清香与茶香味融为一体,滋味十分浓烈,特别是在吃了竹筒饭和烤肉后饮用,非常爽口,笔者至今记忆犹新。

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