在医学上，它的使用率也很高，因为其味道芳香，所以在某些药草难以入口时，药师们都会使用马鞭草与之混合。它的味道结合了柠檬、蜜蜂花和天竺葵的香味，清淡宜人。这种清爽的香味，使它成为化妆品和香水的重要材料，传说马鞭草还可以使爱情死灰复燃呢！ 在喝法上，冲、煮皆可，味道都很不错。注：孕妇忌服。

百里香百里香又名"普罗旺斯的恩惠"，传说是特洛伊的海伦之泪一滴滴化成了百里香，味道有浓浓的青草香，一般还被称为"麝香草"。

百里香能消除肠胃涨气、安抚消化系统、预防病毒侵入，此外还有驻颜的功效。百里香油常被用做涂敷的药剂或按摩油。

须注意的是，药疗用百里香虽无安全之忧，但其纯发挥性油在任何浓度下都有巨毒，没有专业人员的配方请勿内服，孕妇更应避免使用。

喝百里香时，若不习惯它强烈的青草味，可以加冰糖或蜂蜜调味。