为保护茶叶品牌,庐山云雾茶申请了原产地域保护权,保护范围包括九江市庐山风景区,庐山区海会镇、威家镇、虞家河乡、莲花镇、五里街道、赛阳镇、姑塘镇、新港镇,星子县车牯山林场、温泉镇、白鹿镇,九江县岷山乡现辖行政区域。徐珍美介绍,从某种意义上讲,“原产地域保护权”也是一把双刃剑,它有效遏制了滥用品牌的同时,也极大地限制了产业规模的做大。据介绍,庐山区将通过充分开发利用荒山,充分拓展庐山山南海会镇、山北赛阳镇的茶叶种植规模,建成万亩茶园;同时着力提升茶叶单产,做大全区云雾茶总产量。
目前我市稍有规模的茶场,不仅仅有漫山遍野的茶树,而且配备有茶叶加工车间以及机器设备。在一些茶场,场长还骄傲地告诉笔者,茶场已经形成了种植、采摘、加工、销售一条龙的产业链。然而,在专家的眼中,这却是极大的资源浪费。农业局有关人士介绍说,这是典型的家庭作坊式生产经营方式,每家每户都在重复着同一生产流程,茶叶加工机器的利用率十分低,造成了资源浪费。而且还存在着质量不稳定、效率低下等问题,严重制约了茶产业规模化、标准化发展。茶专家建议,只有进一步细化茶业社会化分工,使茶叶种植与加工分离,才能提高专业化、集约化的经营管理水平。
除了茶叶的加工生产以外,茶文化也是振兴茶叶产业的另一个支点。从事茶文化研究的九江学院旅游学院吴若飞老师指出,可以通过举办茶叶节和茶文化研讨会,加强国际国内交流,创作充满浓郁地方特色的茶艺、茶歌舞、茶影视、茶书画,扩大茶产业和茶文化的知名度,使茶文化与茶业经济相得益彰。她说,茶园地处庐山山麓,近城便捷,空气清新,风景优美,这为发展休闲旅游提供了良好的条件。可以通过茶产业、茶文化与茶园观光的相互融合,发展茶文化休闲游。一方面,在庐山旅游上开发“茶文化游旅游专线”;另一方面,与农家乐休闲游结合,开展体验游。游客在茶园内采摘茶叶、品尝鲜茶,既欣赏茶园风光,又享受采茶之趣、品茶之乐。
专家介绍,安溪全国茶叶批发市场是一个成功的案例,“铁观音”发源地――福建安溪县将安溪全国茶叶批发市场称为“中国茶都”,该市场是集茶业贸易、信息、茶文化、旅游、科研为一体的茶业新都市。开业短短一年,就取得了令人瞩目的成绩,各地400多家涉茶商家入市经营各种名茶、茶具、茶机械、茶食品,年交易额3亿元以上。作为“三大茶市”的九江,地处交通枢纽,建立起中部茶叶市场,无疑是为茶产业注入的“强心剂”。
幸饮庐山云雾茶,更识庐山真面目。有关专家表示,在培育茶文化和茶品牌塑造上,要巧打“庐山牌”、“名人牌”,重振庐山云雾茶的消费信心,使之成为市民以茶会友、以茶休闲、以茶怡情的精神文化享受。