他已经连续三四年到杭州收购头茬西湖龙井，“以前我们去产地收茶，得有中间人带着，收茶就跟搞‘谍报工作’似的。一家茶农院里往往有几拨人来购茶，卖给谁、卖多少钱，就要看关系了。今年，老乡是把我们‘扣’在院子里。不收他家的茶就不行。”他说，好多茶农表示，收茶客大幅减少，卖茶压力好大。

　　这位负责人告诉记者，今年正好赶上西湖龙井的早熟品种43号开采，茶农们虽然一如既往地雇人将茶树上的嫩叶迅速采摘回来加工，但前来收购的人跟往年相比大幅度减少。“我去的时候几乎没怎么见到别的企业或者茶客来收茶。”他表示，这和从前比变化很大，以前需要提前跟茶农打招呼，先是保证自己的量，然后再谈价格，而今年反过来了。

　　记者在龙井村了解到，到这里来采购茶叶的大户分两类，一类是茶商，也就是茶叶公司，是茶叶销售的主要渠道，他们会量大面广地向茶农收购；另一类大户多为外地老板，他们直接向茶农买好茶送礼，这些人以山西、北京居多，茶农直接给他们用特快专递的方式发货。

　　记者观察

　　高档礼品价格

　　有望回归理性轨道

　　回顾过去10年龙井茶的价格走势，可以看到一根直线上升的曲线。2001年，头茬西湖龙井明前茶，从茶农手里收购来的价格在350-400元/斤，茶叶最终上市的价格为700元/斤；2006年已经涨到3600元/斤，这个价格维持了三年左右；2010年，西湖龙井头茬茶首次破万；2011年，还出现了3万元/斤和4.8万元/斤，甚至5万元/斤的极品西湖龙井。更为夸张的是，去年3月21日，西湖龙井明前头茬茶拍出18万元/斤，而当时黄金的市价为每斤16.8万元。

　　和“天价”龙井相比肩的还有13万元的信阳毛尖、22万元的熊猫茶……去年此时媒体用“疯狂的茶叶”、“没有最贵只有更贵”来描述当时的春茶市场。而这一切癫狂的态势因为去年中央的八项规定而在今年戛然而止。

　　“西湖龙井茶或将是继茅台、五粮液后，又一个回归理性的消费产品。”一位业内人士指出，每年开春，都是各个单位之间、或是单位内部上下联络感情的时候，送上一盒精装西湖龙井显得既时令又高雅。但高档茶叶本来就是喝的人不买、买的人不喝。现在不让送礼了，自然买的人就少了。他说，目前中央三令五申严控“三公消费”，这是龙井茶叶市场、特别是中高端市场“跳水”的主要原因。

　　从这些高档酒、高档茶价格下降和滞销中折射出国家倡导节俭、限制三公经费等行动见了成效。“买的人不喝，喝的人不买”这样畸形的送礼文化导致人们“只买贵的，不买对的”，在这样的心理驱动下，茶叶价格虚高获得了滋生的土壤。国家严控措施的出台将直接让违背价格规律的炒作丧失市场，而价格也将回归到理性的轨道。

　　北青网 记者 陆纯