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蒙古族的“茶道”文化
发布时间 2013-04-07 浏览 21519 次
藏族的酥油茶相近。这种茶一般敬给老年人喝。3）面茶把熬好的素茶捞出茶叶皮以后，再倒回锅里，把腰窝油或肚油切成碎块洒进去，再加上酪蛋之类，共煮一阵后，把炒熟的白面撒进去，拌匀以后再煮。这种茶白面要放的合适，不能放得的太多，否则就会做成稀饭；而放太少，颜色就发白，变成淡茶，喝起来很不爽口。面茶一般在冬天喝。
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