约2/3容量的茶粉，一手抓着库亚，一手用纸板或皮垫将库亚的口封住，然后再将库亚倒置，摇上一摇。接着慢慢把库亚翻转过来，约成70度，保持这个角度不变，加入大概七八十度的水，静下心来等待水慢慢渗透进茶里。库亚、暖水瓶和茶是马黛茶三件套喝马黛茶有规矩我第一次喝马黛茶，并不觉得好喝。茶一入口感觉异常古怪，味道不但苦，而且还带有一种很强烈的青草味。费尔南多让我一定要把库亚里的水喝干，喝到泵吧发出声音为止。他说这种声音并不代表粗鲁，反而表示对做茶人的尊重。花费很长时间才喝完，或者抱怨水温不合适才是没有礼貌的表现。我按他说的，一直喝到泵吧发出了咕噜咕噜的声音。他又叫我把水加满后还给他，同时介绍起朋友间喝马黛茶的规矩。首先，做茶的人把茶准备好，先喝第一壶，试试水温是否合适，是否有茶渣等等。做茶的人喝干后，加满水交给坐在旁边的第二个人。第二个人也要喝干，之后加满水再传下去，如此一直到茶的味道变淡为止。费尔南多说，有些外国人看到几个当地人共享一个泵吧，一个喝完了就给另一个显得很不卫生。其实能共享一个库亚和泵吧喝马黛茶，才意味着双方都把彼此看作朋友。费尔南多还告诉我，马黛茶里咖啡因含量很高，作用和咖啡、茶类似，能提神。另外，马黛茶还能助消化。当地人天天吃那么多肉都没事，跟喝马黛茶也有关系。不过由于它使人兴奋，为了不影响睡眠，费尔南多说，他从来不在晚上6点以后喝。关于马黛茶，当地原住民有一个美丽的传说：在很久很久以前，有一天，月亮女神和云彩女神下到人间游玩，却遭到了美洲虎的攻击，一个老人救了她们。作为报答，女神送给老人一种植物，用这种植物可以做出代表友谊的饮料。这种饮料就是马黛茶。不知不觉一暖壶的水都让我们喝下去了。嘴里的苦味也渐渐消失了，反而有点甜甜的余味萦绕齿间。老百姓的饮品库亚随处可以买到，最原始的库亚是去掉顶的葫芦，现在还有金属制的，陶瓷做的等等。装饰更是各式各样，有加上底座的，包上外皮的，葫芦肚上绘有房屋、田园、人物等各式图案的。库亚的价格因为装饰、大小、材料不同，从几块到几百块巴币的都有。超市里有许多马黛茶品牌，有些茶粉里还会加入一些香草植物的成分，比如薄荷、菊花，也有的加入柳橙、葡萄柚的果皮。无论哪种品牌，哪种配方，每公斤价格都不到5巴币。马黛茶真正可以称得上是老百姓的饮品。