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记者在中国(安溪)茶都了解到,本山、黄金桂等茶类和铁观音一样,同属于安溪知名茶种。前两种茶类更多的是销往广东等省外区域。但近年来,随着制作技术的进步,这些茶类的品质得到较大幅度的提高,但售价和铁观音依然存在较大差距,一些不良商家为了谋求利润,抓住消费者尝鲜的需求,会把这些茶类当做铁观音进行销售。
高端茶价格或下滑
“从各方面情况看,今年春茶高端茶价格将会出现较大幅度的波动。”业界人士指出,一直以来,茶礼是茶叶销售大块头,但今年以来,在“三公”消费受限的情况下,高端茶礼市场份额将出现较大幅度萎缩。“此前上市的龙井、碧螺春价格较大幅度下滑的现象就是很好的说明。”
记者走访发现,春节迄今,晋江高端茶礼销量持续下滑,不少茶商对今年春茶信心不够。“从销售情况看,今年以来高端茶销量始终走不上去,中低端茶销量倒是平稳上升。”陈敬敏告诉记者,如果不出意外的话,春茶高端茶价格应该会出现一定幅度下滑。“茶商销量上不去,采购时价格肯定压下来,采购量也会受到影响。”
往年秋茶品赏价值依然较高
“近期,刚从茶农采购一批去年的秋茶,价格适中,品质都不错。”喜牌茶业总经理杨文喜对秋茶情有独钟,“春茶上市前,往年秋茶价格就会下跌,因为茶农急于抛售手中的库存,迎接新茶上市,对于茶商或者懂茶的人而言,这是一个采购的好时机。”杨文喜告诉记者,随着现代化制茶工具的普及,茶叶保鲜储存技术更完善。“因此,往年的秋茶品质往往不逊于当年春茶。”
铁观音素来有“秋香春水”之说,春茶虽然喝起来口感温润滑顺,但秋茶在香气上会更胜一筹。茶叶保质期大多在18个月,再者,品牌茶企都有过硬的包装技术,得当的储存方法也能让茶叶品质更持久。